BETIK MUDA MASAK ASAM

Bismillah... rasanya mulai hari ni kak ct macam nak share pasal sajian yang kak ct selalu masak untuk suami dan anak anak.  Ala, yang simple simple je. sebab, kak ct tak suka nak masak yang sampai 2 3 jam kat dapur. kak ct ni sibuk lah katanya kan?..he he he...

hari ni, kak ct nak share satu resepi yang kak ct dapat dari emak kak ct yang sentiasa muda tu.  awet muda sungguh...he he he..resepinya ialah

BETIK MUDA MASAK ASAM, tapi ada juga orang panggil BETIK MUDA MASAK LEMAK SAMBAL.

inilah rupanya betik muda masak asam ni..ala ala masak sambal gak sebenarnya. resepinya mudah dan sangat simple.

BAHAN BAHAN :-
- Betik muda - jangan muda sangat. yang dah lembut tpi jangan yang dah masak
- lada kering
- 3 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- ikan bilis/udang kering - sikit saja
- sedikit santan - dalam 1 cawan
- sedikit garam

CARA-CARANYA :-
- betik dihiris nipis nipis mengikut keperluan kita
- blender lada kering bersama bawang merah, bawang putih dan ikan bilis/ udang kering.
- tumis lada yang sudah diblender, masak sehingga lada sudah menggelegak 
- masukkn betik muda dan gaul
- tunggu sehingga betik sudah lembut dan masukkan santan
- perasakan dengan garam
- siap!!! jangn tunggu sampai santan pecah atau berbuih


senang je kan? simple dan mudah!!!.. kak ct kekadang siap je masak, terus ratah lauk ni. tak yah tunggu nasik masak..keh keh keh...

lepas tu jangan lupa makan buah buahan....sedapppp

BETIK MUDA MASAK ASAM

Bismillah... rasanya mulai hari ni kak ct macam nak share pasal sajian yang kak ct selalu masak untuk suami dan anak anak.  Ala, yang simple simple je. sebab, kak ct tak suka nak masak yang sampai 2 3 jam kat dapur. kak ct ni sibuk lah katanya kan?..he he he...

hari ni, kak ct nak share satu resepi yang kak ct dapat dari emak kak ct yang sentiasa muda tu.  awet muda sungguh...he he he..resepinya ialah

BETIK MUDA MASAK ASAM, tapi ada juga orang panggil BETIK MUDA MASAK LEMAK SAMBAL.

inilah rupanya betik muda masak asam ni..ala ala masak sambal gak sebenarnya. resepinya mudah dan sangat simple.

BAHAN BAHAN :-
- Betik muda - jangan muda sangat. yang dah lembut tpi jangan yang dah masak
- lada kering
- 3 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- ikan bilis/udang kering - sikit saja
- sedikit santan - dalam 1 cawan
- sedikit garam

CARA-CARANYA :-
- betik dihiris nipis nipis mengikut keperluan kita
- blender lada kering bersama bawang merah, bawang putih dan ikan bilis/ udang kering.
- tumis lada yang sudah diblender, masak sehingga lada sudah menggelegak 
- masukkn betik muda dan gaul
- tunggu sehingga betik sudah lembut dan masukkan santan
- perasakan dengan garam
- siap!!! jangn tunggu sampai santan pecah atau berbuih


senang je kan? simple dan mudah!!!.. kak ct kekadang siap je masak, terus ratah lauk ni. tak yah tunggu nasik masak..keh keh keh...

lepas tu jangan lupa makan buah buahan....sedapppp

GILER KENTANG?

Giler kentang?....ish...aku bukan si penggemar kentang sangat.....tapi, aku memang gilerkan JAGUNG....he he he...aku rasa aku start gilerkan jagung time aku peknen.....asal je aku nmapk batang idung jagung ni, mmg aku beli...cnfirm ssgt.....hubby aku pun dah tau sgt...kalau dia gi memanaa dan jumpa jagung, tak kirahlah dah rebus or belum, dia mesti belikan.....

terasa cm nikmat je dpt makan jagung rebus ni..lagi2 kalau manis secukup rasa......la ni, anak dara aku Mia tu pun ikut citarasa aku gak...suker makan jagung......lagilah pening hubby aku....selalunyer, aku beli tiga biji jagung ni..jelah..kengkonon sorang 1 biji....tapiiiii..............

bila je kat umah, MIa makan separuh, ibu dia ni mkn 1 1/2....ha ha ha......

la ni, asal je aku nmapk org jual jagung, lagi2 yg jual longgok2 tu.....mesti aku beli....sedap tu kalau rebus sndiri......

GILER KENTANG?

Giler kentang?....ish...aku bukan si penggemar kentang sangat.....tapi, aku memang gilerkan JAGUNG....he he he...aku rasa aku start gilerkan jagung time aku peknen.....asal je aku nmapk batang idung jagung ni, mmg aku beli...cnfirm ssgt.....hubby aku pun dah tau sgt...kalau dia gi memanaa dan jumpa jagung, tak kirahlah dah rebus or belum, dia mesti belikan.....

terasa cm nikmat je dpt makan jagung rebus ni..lagi2 kalau manis secukup rasa......la ni, anak dara aku Mia tu pun ikut citarasa aku gak...suker makan jagung......lagilah pening hubby aku....selalunyer, aku beli tiga biji jagung ni..jelah..kengkonon sorang 1 biji....tapiiiii..............

bila je kat umah, MIa makan separuh, ibu dia ni mkn 1 1/2....ha ha ha......

la ni, asal je aku nmapk org jual jagung, lagi2 yg jual longgok2 tu.....mesti aku beli....sedap tu kalau rebus sndiri......

MENU BUKA POSE SEMALAN

menu berbuka kitaorg semalam...sempoi je...sbb smpai umah dah lebih kurang 5.45 ptg..tak smpat nak baring2 or mesra2 ngn hubby..he he he he......

TELUR BUNGKUS

INTI - DAGING MASAK MASAM MANIS

KACANG BUNCIS GORENG TELUR

AYAM MASAK MERAH BERMADU.

MENU BUKA POSE SEMALAN

menu berbuka kitaorg semalam...sempoi je...sbb smpai umah dah lebih kurang 5.45 ptg..tak smpat nak baring2 or mesra2 ngn hubby..he he he he......

TELUR BUNGKUS

INTI - DAGING MASAK MASAM MANIS

KACANG BUNCIS GORENG TELUR

AYAM MASAK MERAH BERMADU.